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Über 1,1 Mio. Menschen vertrauen uns
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Pfanne Ø 24 cm
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Nichts haftet an, auch Ei und Fisch - Ø 24 cm, Platz für drei Spiegeleier
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Robust und kratzfest - die Beschichtung hält den Alltag aus
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Schnell heiß, gleichmäßig heiß - kein Nachhitzen beim Anbraten
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Matter Edelstahl mit Satin Finish - sieht auch auf dem Tisch gut aus
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Alle Herdarten, Ofen bis 250 °C - auch Induktion
64,95 €
inkl. MwSt. und kostenlosem Versand
Beschreibung
Die Größe, die am häufigsten auf dem Herd steht
Ø 24 cm mit 5,5 cm hohem Rand: Platz für drei Spiegeleier, zwei Steaks oder Gemüse für zwei. Wenn die 28er zu groß und die 20er zu klein ist, ist das die Pfanne, nach der du greifst. 1,05 kg, gut zu schwenken, und der hohe Rand hält das Fett in der Pfanne.
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Deine Vorteile
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Pfanne 24 cm für zwei Portionen - mit 5,5 cm hohem Rand passen drei Spiegeleier hinein. Die Größe für den Alltag, wenn die 28er zu groß und die 20er zu klein ist
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Nichts klebt an - die Antihaftbeschichtung ist robust und kratzfest. Auch Fisch und Ei lösen sich, und du brauchst weniger Öl
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Gleichmäßig braten ohne Nachhitzen - 5,2 mm dreilagiger Sandwichboden mit Aluminiumkern, deutlich dicker als bei üblichen Haushaltspfannen. Die Pfanne kühlt nicht aus, wenn kaltes Bratgut hineinkommt
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Sicher anfassen, leicht reinigen - angeschweißter Edelstahlgriff ohne Nieten im Pfanneninneren. Kein Fett in Ritzen, und der Griff bleibt beim Kochen kühl (im Backofen erhitzt er sich mit)
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Vom Herd in den Ofen - für alle Herdarten geeignet, auch Induktion, und backofenfest bis 250 °C
Details
Material
18/10 Edelstahl
Beschichtung
Teflon™-Antihaftbeschichtung (PTFE), lebensmittelecht
Herdarten
alle Herdarten auch Induktion. Backofengeeignet bis 250 °C
Griff
Angeschweißter Griff aus Edelstahl, der beim Benutzen kalt bleibt
Reinigung
Spülmaschinengeeignet
*Garantie
5 Jahre auf Material & Verarbeitung
2 Jahre Garantie auf die Beschichtung
2 Jahre Garantie auf die Beschichtung
Durchmesser
24 cm
Bodenstärke
5,2 mm
Boden
3-lagiger Sandwichboden mit Aluminiumkern
Gewicht
1,05 kg
Randhöhe
5,5 cm
EAN
4260470463040
Hersteller
SILBERTHAL
Gewährleistung & Garantie
Deine Gewährleistungsrechte
Aus unserer Community
Häufige Fragen
Ist die Bratpfanne für die Spülmaschine geeignet?
Ja, die Pfanne überlebt es auch mal, wenn sie in die Spülmaschine gesteckt wird. Wir empfehlen aber die Reinigung von Hand. Falls sich keine Rückstände außer Fett in der beschichteten Pfanne befinden, einfach mit Küchenpapier oder einem weichen Schwamm auswischen. Ansonsten mit heißem Wasser und mildem Spülmittel reinigen (keine aggressiven Reinigungsmittel verwenden!). Achte darauf, niemals kaltes Wasser in eine heiße Pfanne zu geben.
Woraus besteht die Antihaftbeschichtung?
Aus PTFE, der gebräuchlichsten Antihaftbeschichtung für Pfannen. Wir verwenden Teflon™ Max Rough, eine Ausführung mit rauer Oberfläche, die auf Abriebfestigkeit ausgelegt und für Edelstahl freigegeben ist.
Zur Einordnung: PTFE gehört zur Stoffgruppe der PFAS. Es ist dort der stabile, fest gebundene Vertreter und unterscheidet sich grundlegend von PFOA und PFOS, den reaktiven PFAS, die EU-weit seit 2020 verboten sind. Unsere Beschichtung ist frei von beiden. PTFE selbst ist lebensmittelecht und chemisch stabil.
Damit das so bleibt: bei mittlerer Hitze braten und die Pfanne nie leer überhitzen.
Ist die Bratpfanne schwer?
Nein, unsere Bratpfanne liegt gut und mit 1,05 kg verhältnismäßig leicht in den Händen.
Für welche Herdarten ist die Bratpfanne geeignet?
Unsere Bratpfanne ist für alle gängigen Herdarten geeignet. Induktions-, Elektro-, Gas-, Ceran- und Glaskeramikherde werden unterstützt. Im Backofen ist die Pfanne bis max. 250 °C hitzebeständig, allerdings nur ohne Deckel.
Was ist die optimale Brattemperatur für beschichtete Pfannen?
Beschichtete Bratpfannen eignen sich besonders gut zum Braten auf niedrigen und mittleren Temperaturen (110 bis 175 °C). Für Braten in hohen Temperaturen empfehlen wir dir unsere unbeschichtete 28 cm Edelstahlpfanne.
Warum ist die Bodenstärke wichtig?
Die Bodenstärke entscheidet, wie gut die Pfanne Wärme speichert und verteilt. Mit über 5 mm ist der Boden deutlich dicker als bei den meisten Haushaltspfannen, die oft nur 2,5 bis 3,5 mm haben. Im Alltag heißt das: Beim Anbraten kühlt die Pfanne kaum aus, wenn kaltes Bratgut hineinkommt, das Ergebnis wird gleichmäßiger und der Boden bleibt auch bei hoher Hitze plan - ein Vorteil gerade auf Induktion und Ceran. Zwei Dinge solltest du wissen: Ein dicker Boden ist etwas schwerer und braucht ein paar Minuten länger, bis er heiß ist. Dafür hält er die Hitze danach zuverlässig.
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